奶黄包怎么做

奶黄包的制作方法

奶黄包是一种传统的中式点心，口感细腻，香甜可口。下面介绍一下奶黄包的制作方法。

材料：

步骤：

1. 将自发面粉和酵母放入碗中，加入适量的温水搅拌成软硬适中的面团，静置醒发30分钟。
2. 将发酵好的面团擀成薄片，用刀切成大小均匀的小面皮。
3. 在小面皮中间放入适量的白糖，将面皮包紧捏合。
4. 将包好的面团置于蒸锅中，用大火蒸10分钟。
5. 同时，准备奶黄馅料。将鸡蛋、糖、玉米淀粉、牛奶放入锅中，用小火不停搅拌煮至浓稠状，加入黄油，继续搅拌均匀。
6. 蒸好的面包取出，切开中间部分，将奶黄填入。

注意事项：

以上就是奶黄包的制作方法，相信只要按照步骤进行，就能制作出美味的奶黄包。希望大家喜欢。