女巫汤意面做法

 
女巫汤意面做法

女巫汤意面的做法

女巫汤意面是一道美味可口的意大利传统菜肴,深受人们的喜爱。它的独特之处在于其酒香浓郁,浑浊的汤底和丰富的配料。下面将为大家介绍如何制作女巫汤意面。

材料:

  • 1个洋葱
  • 2瓣大蒜
  • 2根胡萝卜
  • 1根芹菜
  • 200克煮熟鸡胸肉
  • 200克罗宋汤
  • 200克酒类(白葡萄酒或啤酒)
  • 100克番茄酱
  • 400克意面
  • 适量盐和胡椒粉
  • 适量欧芹
  • 做法:

    1. 将洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜切成小块。

    2. 将锅加热,加入一些橄榄油,将切好的蔬菜炒熟。

    3. 加入煮熟的鸡胸肉和罗宋汤,搅拌均匀。

    4. 慢慢倒入酒类,并煮沸3-5分钟,以去除酒精。

    5. 加入番茄酱,搅拌均匀,继续煮沸约10分钟。

    6. 在另一锅中,按包装上的指导煮熟意面。

    7. 将煮熟的意面捞到大碗中,倒入女巫汤。

    8. 撒上适量的盐、胡椒粉和欧芹。

    温馨提示:

    女巫汤意面的汤底可以根据个人口味添加其他蔬菜,例如洋葱、西兰花等。此外,为了增加味道,还可以加入鸡精或其他香料。

    总结:

    女巫汤意面是一道色香味俱佳的意大利美食。它以浑浊的汤底和丰富的配料著称。制作女巫汤意面只需要简单的准备工作,而且材料也容易获得。快来尝试一下吧!

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