桃胶会馊吗？
桃胶是一种传统的中药材，常被用于熬制糖水、糕点和炖品中。正常情况下，桃胶是不会馊的，但如果存放不当或受到污染，桃胶也会变质发霉。
桃胶是由桃树皮中的胶质提取而得，其主要成分是胶原蛋白。正常的桃胶具有坚韧的性质，外观呈黄色或深棕色透明状。具有一定的黏性和弹性，质地紧实且无异味。
要保持桃胶的新鲜和质量，需要注意以下几点：
1.存放环境：桃胶应存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射。温度过高或潮湿会导致桃胶变质，产生霉菌。
2.密封保存：一旦打开包装，务必将剩余的桃胶密封保存。可以将其放入干燥的罐子或密封袋中，避免受潮。
3.使用保质期内的桃胶：在购买桃胶时，应查看其保质期。过期的桃胶容易发霉变质，食用后可能对健康造成影响。
如果桃胶存放不当或已变质，可以通过以下几个方面观察判断：
1.异味：正常的桃胶没有明显的异味，如果有刺鼻或发霉的味道，可能是桃胶已经变质。
2.外观：正常的桃胶外观黄色或深棕色透明，如果发现颜色变黑、发白或有黑点、霉斑等异状，表示桃胶已经腐坏。
3.质地：正常的桃胶质地坚韧，弹性好。如果触摸时发现质地变软、粘稠或发粉，可能是因为桃胶受潮变质。
总的来说，正确存放和及时消费新鲜的桃胶是保证其质量的关键。一旦发现桃胶变质，请勿食用，以免对身体健康造成不良影响。
