过油肉的做法

过油肉的做法

过油肉是一道具有浓郁油香味道和口感的家常菜，通常用宜宾豆瓣酱、花椒等调料制作，适合作为菜肴搭配米饭或者煮粥食用。以下是传统过油肉的做法：

材料：

步骤：

小贴士：

这是一道味道浓郁的经典川菜，过油肉的关键是掌握好煎炒的时间和温度，使得猪肉片既有脆感又能保持香嫩。喜欢辛辣口味的朋友可以适量加入辣椒粉增加辣味。希望你在制作过程中能够尽情享受美食的乐趣！