黑米饭的制作方法
黑米饭是一种富含营养的健康食品，具有丰富的纤维、维生素和矿物质。下面介绍一种简单易行的黑米饭制作方法。
准备工作：
步骤一：洗米浸泡
将黑米倒入容器中，用清水冲洗2-3遍，将水倒掉。然后加入适量的清水，浸泡4-6小时。
步骤二：煮熟黑米
将浸泡好的黑米放入炒锅中，加入适量的清水，水量为黑米的2倍左右。大火煮沸后转小火，盖上锅盖慢慢煮熟，约需要20-30分钟。
步骤三：焖饭
将煮好的黑米饭倒入电饭煲或深锅中，加入适量的清水，水量为黑米的2倍左右。电饭煲按下开关煮熟即可，深锅用小火煮沸后盖锅盖，焖煮约10-15分钟。
步骤四：保温
将焖煮好的黑米饭保温15分钟左右，让其充分吸收水分，口感更加饱满。
注意事项：
总结：
以上就是黑米饭的制作方法，简单易行。黑米饭色泽漆黑，香气扑鼻，口感香糯软糯，是一道营养美味的健康米饭。
