关于山楂变软怎么办？下面给出几种常见的处理方法：
1. 晒干法：
将山楂摆放在通风干燥的地方，避免阳光直射，让其自然晾干。这样可以减少山楂水分含量，使其重新变硬。
2. 烘烤法：
将山楂放入烤箱中，以20-30摄氏度的低温加热，时间约为30分钟至1小时。注意不要过度加热，以免山楂变色或变香。
3. 风干法：
将山楂放在通风良好的地方，利用自然气流将水分蒸发。这种方法适用于较乾燥的环境。
4. 冷冻法：
将山楂放在冷冻室中冷冻一段时间，然后取出解冻。这样可以改变山楂内部的结构，使其恢复硬度。
5. 腌制法：
用盐或糖腌制山楂一段时间，让其吸收盐分或糖分。这种方法可以改变山楂的质地，使其重新变得硬实。
6. 加工法：
如果山楂已经变得过软无法恢复，可以考虑将其加工成山楂酱、山楂糖等产品，延长其保质期并增加利用价值。
以上是关于山楂变软的几种处理方法，各有利弊，请根据具体情况选择合适的方法进行处理。
