葡萄奶冻的制作方法
葡萄奶冻是一道清凉可口的甜品，制作简单，口感丝滑爽口。下面将介绍一种制作葡萄奶冻的简单方法。
材料准备：
步骤：
1. 将葡萄洗净去蒂，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 将明胶粉用50毫升的牛奶浸泡5分钟，使其膨胀。
3. 在小火上加热剩余的牛奶，加入细砂糖搅拌至砂糖完全溶解。
4. 将葡萄泥倒入牛奶中，搅拌均匀。
5. 关火，加入膨胀的明胶粉搅拌至完全溶解。
6. 将混合物过滤一次，去除葡萄渣。
7. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士：
1. 可根据个人口味调整糖的用量。
2. 若喜欢更浓郁的葡萄味，可增加葡萄的用量。
3. 膨胀的明胶粉需要完全溶解，否则会影响口感。
葡萄奶冻制作简单又美味，口感丝滑，适合夏季享用。希望您能尝试制作，并品尝到这道清爽的甜品。
