番茄意面是一道简单又美味的意大利面食,下面我们来介绍一种最简单的制作方法。 材料: 意大利面 番茄酱 洋葱 大蒜 橄榄油 盐和胡椒粉 Parmesan 奶酪(可选) 新鲜香草(如罗勒或欧芹)(可选) 步骤: 首先,将意大利面放入滚水中,按照包装说明时间煮熟,然后沥干备用。 同时,将洋葱和大蒜切碎。 取一个平底锅,加入橄榄油,将洋葱和大蒜放入锅中炒香。 倒入番茄酱,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。 将番茄酱煮沸后,转小火煮5-10分钟,让味道更加浓郁。 将煮熟的意大利面放入锅中,与番茄酱充分搅拌,使其均匀涂抹在面条上。 最后,可以根据个人喜好添加Parmesan奶酪或新鲜香草提味。 温馨提示: 煮意大利面时,要注意掌握好时间,以免面条煮得过软或过硬。 如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒粉或辣椒酱。 番茄酱的选择很重要,建议选用优质的番茄酱,口感更好。 如果时间充裕,可以自制番茄酱,将新鲜番茄煮熟并搅拌成酱汁。 这就是番茄意面的最简单做法了,只需几个简单的步骤,就能品尝到美味的意大利面。可以根据个人口味添加适量的调料和配菜,使其更加美味可口。