生菜球的制作
生菜球是一道美味又健康的菜肴,具有清爽爽口的口感和丰富的营养。下面介绍一下生菜球的制作方法:
材料:
步骤:
1. 鸡脯肉洗净切块,将鸡块用料酒、盐、酱油腌制15分钟。
2. 将鸡脯肉块放入搅拌机中搅打成鸡肉泥。
3. 加入一些淀粉搅拌均匀,使鸡肉泥更加粘稠。
4. 锅中加入橄榄油烧热,加入蒜末和姜末炒香。
5. 倒入鸡肉泥炒熟,加入盐和鸡精调味。
6. 生菜球焯水后捞出,用鸡肉泥包裹住。
7. 高温油炸至金黄色捞出,沥干油分即可。
注意事项:
希望以上制作方法可以帮助你做出美味的生菜球,赶快动手试试吧!