菠萝果酱的制作方法
菠萝果酱是一道美味可口的果酱,制作简单而且口感独特。下面介绍一种简单的制作方法。
材料:
步骤:
第一步: 清洗处理菠萝。将菠萝削皮切块,去除硬梗和芯部,然后切成小块。
第二步: 煮熟菠萝。将切好的菠萝块放入锅中,加水没过菠萝。大火煮沸后转小火煮熟,期间不断搅拌以防黏底。菠萝变软烂即可熄火。
第三步: 加糖煮浓。将煮熟的菠萝捣碎,加入白砂糖,再次加热煮沸。砂糖完全溶解后,转小火慢煮,不断搅拌,煮成浓稠状态即可熄火。
第四步: 瓶装保存。将煮好的菠萝果酱倒入干净的瓶子中,密封保存。果酱完全冷却后,放入冰箱冷藏即可食用。保质期大约为1个月。
小贴士:
现在,你可以在早餐的面包上或者作为甜点的配料来享用自制的美味菠萝果酱了!