鸡胸肉丸子做法

 
鸡胸肉丸子做法

鸡胸肉丸子的制作方法

鸡胸肉丸子是一道美味又健康的料理,适合各种人群食用。下面介绍一种简单易行的做法。

材料:

  • 鸡胸肉:250克
  • 洋葱:1个
  • 蒜末:适量
  • 面包糠:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 香菜或葱花:适量
  • 食用油:适量
  • 步骤:

  • 将鸡胸肉切成小块,放入食物处理器中打成肉酱。如果没有食物处理器,也可以使用刀剁成细丁。
  • 洋葱剁碎,香菜或葱花切末备用。
  • 将鸡肉酱、洋葱碎、蒜末、面包糠、鸡蛋、盐和胡椒粉放入一个大碗中,用手搅拌均匀,直到成为稍微粘稠的混合物。
  • 用手将混合物中取出适量,搓成丸子形状。
  • 热锅加入适量食用油,放入丸子煎至两面金黄色即可。
  • 将煎好的丸子放入盘中,撒上香菜或葱花即可食用。
  • 小贴士:

  • 为了增加丸子的口感,可以在面包糠中添加一些芝麻。
  • 如果希望丸子更加香脆,可以在煎之前将丸子沾上一层面粉。
  • 丸子可以搭配酱料食用,如甜辣酱、蒜蓉酱等。
  • 结语:

    鸡胸肉丸子是一道简单又美味的料理,通过以上步骤,你可以轻松制作出健康又美味的鸡胸肉丸子。希望你能尝试并享受这道美食!

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