鸡腿蘑菇怎么做好吃又简单

 
鸡腿蘑菇怎么做好吃又简单

鸡腿蘑菇的简单美味做法

鸡腿蘑菇是一道口感鲜嫩、美味可口的菜品,制作起来也非常简单。下面分享一个简单又好吃的做法。

材料:

  • 鸡腿2个
  • 蘑菇适量
  • 洋葱1个
  • 蒜2瓣
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 姜适量
  • 香菜适量(可选)
  • 步骤:

  • 将鸡腿剁成块状,蘑菇切片,洋葱切丝,蒜切末,姜切片。
  • 将鸡腿块放入碗中,加入盐、生抽、淀粉、料酒进行腌制,腌制约15分钟。
  • 热锅冷油,下鸡腿块煎至两面金黄,取出备用。
  • 热锅热油,放入蒜末、姜片炒香。
  • 加入蘑菇和洋葱翻炒至变色并散发出香味。
  • 将煎好的鸡腿块倒入锅中,翻炒均匀。
  • 加入适量的盐和鸡精继续炒匀。
  • 最后撒入香菜末翻炒均匀即可上桌。
  • 这样,一道鸡腿蘑菇就制作完成了。无论是作为主食还是配菜,都非常美味。希望你们喜欢这个简单又好吃的家常菜!

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