湿香菇的炒制方法
湿香菇，又被称为鲜香菇，是一种常见的菇类食材，营养丰富，口感鲜嫩。下面介绍一种简单而美味的湿香菇的炒制方法。
材料：
步骤：
1. 准备好所需的材料，将湿香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。
3. 加入湿香菇翻炒均匀。
4. 加入少许盐和生抽/酱油调味，继续翻炒均匀。
5. 炒至湿香菇出水，水分收干即可关火出锅。
小贴士：
1. 湿香菇炒制时不需要预先浸泡，直接切片即可。
2. 炒制过程中可根据个人口味调整酱油的用量，多加少加都行。
3. 可以根据个人喜好加入适量的调料，如胡椒粉、料酒等，增添香味。
这种简单的湿香菇炒制方法能够保持湿香菇的原汁原味，口感鲜美，营养丰富。适合作为一道家常菜品或配菜食用。快来尝试一下吧！
