香蕉饼的做法

香蕉饼是一道非常简单却美味的面点，制作过程简单，食材容易获取。下面我将为大家介绍香蕉饼的制作方法。

材料：

• 成熟香蕉2根
• 面粉100克
• 白糖30克
• 牛奶50毫升
• 鸡蛋1个
• 食用油适量

步骤：

1. 将成熟香蕉剥皮，用勺子压烂成泥状。
2. 将面粉倒入一个大碗中，加入白糖并混合均匀。
3. 在面粉中打入鸡蛋，搅拌均匀后逐渐加入牛奶。
4. 将香蕉泥倒入面糊中，搅拌均匀成为稠糊状。
5. 将平底锅加热，加入适量食用油。
6. 取适量面糊，倒入平底锅中，用铲子将面糊摊平。
7. 等到底部变金黄色后，翻面继续煎炸，直到两面都变金黄色。
8. 将煎好的香蕉饼放在厨房纸上吸去多余的油即可食用。

小贴士：

1. 香蕉饼的制作过程中，面粉可以根据个人口味添加适量的糖粉或肉桂粉增加香气。

2. 煎的时候火力不要过大，以免煎糊。同时要掌握好时间，等到底部变金黄色后再翻面。

3. 煎好的香蕉饼可以根据个人喜好搭配食用，如撒上适量的糖粉或加上一些水果作为装饰。

香蕉饼是一道非常简单却美味的面点，制作过程简单，食材容易获取。通过以上的步骤，相信大家已经能够掌握制作香蕉饼的技巧了。快试试吧！