清蒸鲈鱼水开后蒸多久

清蒸鲈鱼是一道传统的中式菜肴，具有鲜美的味道和丰富的营养价值。在进行清蒸鲈鱼的时候，它需要被蒸熟，但蒸的时间不能过长，否则鱼肉会变得干燥。所以关于清蒸鲈鱼的水开后蒸多久的问题也是很重要的。

清蒸鲈鱼的蒸制时间是根据鱼的大小来确定的。一般而言，中号的鲈鱼蒸制时间为10-15分钟。这段时间足够将鱼肉蒸熟，并且保持鱼肉的嫩滑和鲜美。如果鲈鱼比较大，蒸制时间可稍长一些，但也不宜超过20分钟。