芝麻丸的制作方法
芝麻丸，是一种古老而有营养的小吃，可以作为零食或甜点享用。其制作方法简单，下面将介绍一种常见的芝麻丸制作方法。
材料：
芝麻 100 克
糯米粉 100 克
红糖 50 克
清水 适量
步骤：
1. 将芝麻放入干煎锅中，用小火翻炒至微黄，散发出香味。
2. 将炒好的芝麻放入研磨机中，加入一些清水，打成芝麻糊。
3. 在一个容器中，将糯米粉和红糖拌匀。
4. 将芝麻糊倒入糯米粉和红糖的容器中，搅拌均匀，形成一个糰糰。
5. 将硅胶模具放在蒸锅里，将搅拌好的糰糰压入模具中。
6. 盖上锅盖，用旺火蒸煮约15-20分钟，直到糰糰变得坚实。
7. 关火，等待糰糰变凉后，取出芝麻丸。
您的美味芝麻丸就做好了！您可以根据个人口味加入其他配料，如枸杞、桂花等，增加风味。
营养价值
芝麻丸富含芝麻和糯米粉，具有以下营养价值：
芝麻富含丰富的蛋白质、脂肪和纤维，有助于提高肠道健康。
糯米粉含有易于消化的碳水化合物，提供能量。
芝麻丸中的红糖为天然甜味剂，含有维生素和矿物质，提供额外的营养价值。
芝麻丸适合作为下午茶点心或早餐食用，但由于其中含有一定的糖分，建议适量食用。
结论
芝麻丸是一种制作简便、美味又有营养的小吃。制作过程中需要炒芝麻、制作糰糰，再蒸煮而成。芝麻丸富含蛋白质、脂肪、纤维等多种营养物质，适量食用有益健康。您可以根据个人口味添加配料，增加风味。在休闲时刻，不妨来一份美味的芝麻丸，尽情享受其独特的香甜味道。
