瘦肉丝瓜汤怎么做好吃

瘦肉丝瓜汤的做法

瘦肉丝瓜汤是一道美味又健康的汤品，具有清热解暑、滋润肌肤、促进肠胃蠕动等功效。下面为您介绍一种制作瘦肉丝瓜汤的简单方法。

材料

• 瘦肉：200克
• 丝瓜：1根
• 姜片：3片
• 大葱：2根
• 盐：适量

步骤

1. 将瘦肉切成细丝，加入少许盐搅拌均匀，腌制10分钟后用清水冲洗干净。
2. 将丝瓜洗净去皮，切成细丝。
3. 将姜片和大葱切成丝状备用。
4. 热锅加入适量的油，倒入姜片和大葱丝炒香。
5. 加入腌制好的瘦肉丝煸炒均匀。
6. 加入适量清水，将丝瓜丝倒入锅中，继续煮沸。
7. 调入适量盐，煮至丝瓜丝变软烂即可。

温馨提示

1. 在腌制瘦肉丝的时候，可以根据个人口味加入少许食用盐或生抽，提前入味。

2. 炒瘦肉丝的时候，要用中小火慢炒，避免瘦肉过早变色。

3. 丝瓜丝加入煮沸的清水中，时间不宜太长，以免影响汤品的口感。

以上就是制作瘦肉丝瓜汤的简单方法，希望您能够喜欢这道美味健康的汤品。