丝瓜炒豆腐的做法
丝瓜炒豆腐是一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是丝瓜炒豆腐的做法：
材料：
步骤：
1. 将丝瓜洗净去皮，切成块状；豆腐切成丁。
2. 锅中烧热油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入豆腐炒匀，使豆腐表面稍微变色。
4. 加入丝瓜翻炒，炒至丝瓜变软。
5. 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。
技巧提示：
营养价值：
丝瓜是一种低热量的蔬菜，富含丝瓜多糖、丝瓜皂苷和多种维生素，有利于降低血压和血糖。豆腐含有丰富的蛋白质、钙质和钾质，对身体健康有益。
丝瓜炒豆腐是一道简单美味、营养丰富的家常菜，适合全家人品尝。尝试一下吧！
