南瓜馅包子怎么调馅

 
南瓜馅包子怎么调馅

如何调制南瓜馅包子

南瓜馅包子是一种具有独特风味的传统中式小吃,制作南瓜馅包子需要一定的专业技巧。下面是详细步骤:

准备材料:

  • 500克高筋面粉
  • 250克南瓜
  • 100克糖
  • 50克油
  • 2克酵母
  • 适量的开水
  • 步骤一:将南瓜洗净去皮,切成小块。

    步骤二:将切好的南瓜蒸熟,使其变软。

    步骤三:将蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子或者搅拌器将其压成南瓜泥。

    步骤四:将面粉倒入大碗中,加入糖和酵母。

    步骤五:倒入适量的开水,边倒边用筷子搅拌面粉,最后用手揉成光滑的面团。

    步骤六:将面团杆成薄片,然后放入南瓜泥,加入油。

    步骤七:将面皮团成包子的形状,封口用手捏紧。

    步骤八:将包子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

    步骤九:蒸好的南瓜馅包子即可食用。

    以上就是调制南瓜馅包子的详细步骤,希望对您有所帮助!

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