披萨怎么做家庭做法-墨子百科

披萨的家庭做法

披萨是一道受全球喜爱的经典美食，它可以轻松在家中制作。以下是关于如何用简单的家庭做法制作美味披萨的指南。

1. 准备披萨面团

将450克面粉倒入一个大碗中，撒上1茶匙盐并搅拌均匀。

用温水慢慢地将面粉搅拌成稠密的面团。

将面团放在一张略微撒了面粉的台面上，并用力揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软而有弹性。

将面团放回碗中，用湿布盖住，并放在温暖的地方静置1小时，待其发酵。面团直至变大约一倍。

2. 准备披萨酱料

在一个小碗中，混合一罐(400克) 切碎的西红柿和一茶匙番茄酱。

加入一茶匙干欧芹、一茶匙干罗勒和一茶匙干鼠尾草。

加入一勺橄榄油，搅拌均匀。

3. 准备披萨配料

根据个人口味选择披萨的配料，常见的包括香肠、洋葱、彩椒、蘑菇、火腿和奶酪。

将这些配料切成适当的大小，以备用。

4. 制作披萨

将发酵好的面团放在略微撒了面粉的台面上。

用手将面团慢慢拉伸成一个圆形的薄片。你也可以用擀面杖轻轻擀平。

将披萨酱均匀地涂抹在面团上。

将配料均匀地撒在披萨酱上，最后撒上适量的奶酪。

将披萨放在预热好的烤箱中，以200摄氏度烘烤10-15分钟，直到披萨边缘金黄酥脆。

5. 品尝披萨

从烤箱中取出披萨，等它稍微冷却一点。

切成适当大小的块状，并享用美味的自制披萨，与家人和朋友一起分享。

这就是简单的家庭披萨制作指南。你可以随意添加、减少或更换配料，以使披萨更适合你的口味。快来一起制作披萨，享受美食的乐趣吧！

披萨怎么做家庭做法