关于红萝卜丝凉拌的做法，下面将为大家介绍一种简单而美味的方法。
材料：
- 红萝卜：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
- 香菜：适量
- 花生米：适量
步骤：
- 将红萝卜去皮后切成细丝，可以使用刨丝器或刀具。
- 将切好的红萝卜丝放入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
- 让红萝卜丝腌制10-15分钟，使其变得更加脆嫩。
- 将腌制好的红萝卜丝沥干水分，加入适量的白糖和醋，根据个人口味调整。
- 再次搅拌均匀，确保调味料均匀附着在红萝卜丝上。
- 放入冰箱冷藏一段时间，让红萝卜丝更加入味。
- 取出后撒上适量的香菜和花生米进行装饰，增添口感和美观。
小贴士：
1.红萝卜丝的切割要均匀细致，这样口感更好。
2.腌制时间不宜过长，否则红萝卜丝会变得过咸。
3.调味料的选择可以根据个人喜好进行调整，增加或减少糖和醋的用量。
4.香菜和花生米的使用可以根据个人口味添加，增加口感和香气。
这样，一道美味的红萝卜丝凉拌就完成了！希望大家能够喜欢这道清爽可口的菜品。
