网红柠檬鸡爪制作方法

 
网红柠檬鸡爪制作方法

柠檬鸡爪的制作方法

柠檬鸡爪是一道非常受欢迎的网红美食。它以酸辣可口的味道和咸香的鸡爪为特色,深受大众喜爱。制作柠檬鸡爪并不复杂,只需准备好食材和简单的烹饪步骤即可。

准备食材

首先,我们需要准备鸡爪500克、柠檬2个、姜蒜适量、干辣椒和花椒适量、生抽适量、醋适量、盐适量以及白糖适量。

  • 1. 鸡爪洗净沥干水分,用刀背反复轻轻拍打一下,以便更好地入味。将鸡爪放入开水中焯水,焯水的目的是去除血水和脏物。
  • 2. 将焯水好的鸡爪捞出沥干备用。

    烹饪步骤

    接下来,我们开始烹饪柠檬鸡爪。首先,在锅中倒入适量的食用油,加入姜蒜和干辣椒、花椒一起炒香,增添香味。然后,将鸡爪倒入锅中,翻炒均匀。

    加入调料

    当鸡爪变色后,加入生抽适量,继续翻炒均匀。然后,加入足够的水,将鸡爪煮熟。煮熟后,加入盐和白糖适量,调整味道。最后,挤入柠檬汁和适量的醋,翻炒均匀使每一只鸡爪都均匀入味。

    上桌享用

    最后,将烹饪好的柠檬鸡爪装盘,可以撒上适量的葱花和芝麻作为点缀。柠檬鸡爪制作完成,可以搭配米饭或者作为小吃品尝。欢迎尝试制作,并与家人朋友一起分享美食的快乐。

    结语

    制作柠檬鸡爪并不难,只需要准备好相应的食材和遵循简单的烹饪步骤。尝试制作这道网红美食,相信你会受到家人和朋友的赞叹。而制作过程中添加的柠檬和醋的酸度,既能增加食欲,又能提供一定的脱脂效果,让你更加享受美食的同时也能保持健康。

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