发霉的桂圆能不能吃

桂圆是一种极具营养价值的水果，有非常多的人喜欢食用。但是有时候，由于不当保存或其他因素，桂圆可能会发霉。那么，发霉的桂圆能不能吃呢？以下是一些专业的解释和建议。

发霉的桂圆存在的问题：

食用发霉桂圆的风险：

专家建议：

总结：

发霉的桂圆存在一定的食用风险，因为霉菌可能产生有害化合物，并且会导致桂圆变质，造成食用不安全。为了保障自身健康，建议不要食用发霉的桂圆。在购买和储存桂圆时，要注意选择新鲜完整的果实，并保持干燥通风的环境，以延长桂圆的保鲜期。