如何做软又好吃的炸年糕
炸年糕是中国传统的美食之一，口感软糯，味道香甜。下面将介绍一种简单的做法，让你轻松做出软又好吃的炸年糕。
准备材料：
- 年糕：500克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 油：适量
步骤一：准备工作
将年糕切成适当大小的块，备用。将面粉倒入一个大碗中，蛋打在碗中，搅拌均匀，备用。
步骤二：炸年糕
取一个平底锅，加入足够的油，放在中火上加热。等油温升高后，将年糕块放入面粉蛋液中裹匀，然后放入热油中炸至金黄色。
步骤三：享用美食
炸好的年糕捞出沥干油份，沾上自己喜欢的调料，比如辣椒酱、蒜泥酱等，即可享用。
通过上述简单几个步骤，你就可以轻松做出软又好吃的炸年糕。希望你能享受到这道美味的传统美食。
