炒豆苗怎么做好吃

 
炒豆苗怎么做好吃

炒豆苗如何做好吃

豆苗是一种非常营养丰富的蔬菜,它富含维生素C、维生素E、维生素K等多种营养物质。炒豆苗是一道非常常见的家常菜,下面我来介绍一下如何制作一道好吃的炒豆苗。

材料准备:

  • 豆苗500克
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 食用油适量
  • 步骤:

    步骤一:

    将豆苗摘洗干净,去掉底部的根部,并将豆苗切成长度约为5厘米的段。

    步骤二:

    将锅烧热,倒入适量的食用油,待油烧至七成热时,放入蒜末炒香。

    步骤三:

    倒入豆苗,迅速翻炒几下,加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。

    步骤四:

    炒至豆苗变熟后即可出锅,上桌享用。

    小贴士:

    1. 炒豆苗的时间不宜过长,以保持豆苗的鲜嫩口感。

    2. 可以根据个人的口味添加适量的调味料,如鸡精、糖等。

    3. 炒豆苗时可适量加入一些肉类,如腊肉、火腿等,增加口感和营养。

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