炒豆苗如何做好吃
豆苗是一种非常营养丰富的蔬菜,它富含维生素C、维生素E、维生素K等多种营养物质。炒豆苗是一道非常常见的家常菜,下面我来介绍一下如何制作一道好吃的炒豆苗。
材料准备:
步骤:
步骤一:
将豆苗摘洗干净,去掉底部的根部,并将豆苗切成长度约为5厘米的段。
步骤二:
将锅烧热,倒入适量的食用油,待油烧至七成热时,放入蒜末炒香。
步骤三:
倒入豆苗,迅速翻炒几下,加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
步骤四:
炒至豆苗变熟后即可出锅,上桌享用。
小贴士:
1. 炒豆苗的时间不宜过长,以保持豆苗的鲜嫩口感。
2. 可以根据个人的口味添加适量的调味料,如鸡精、糖等。
3. 炒豆苗时可适量加入一些肉类,如腊肉、火腿等,增加口感和营养。