山药怎么做

山药的做法

山药，又称淮山、薯蓣，是一种营养丰富的食材，具有很多的健康功效。下面将介绍几种常见的山药做法。

1. 红枣山药糕

原料：山药250克，红枣100克，糯米粉100克，白糖适量。

步骤：

2. 山药排骨汤

原料：山药200克，猪排骨500克，姜片适量，盐适量。

步骤：

3. 山药蛋白糖水

原料：山药100克，鸡蛋清2个，冰糖适量。

步骤：

以上是几种常见的山药做法，山药不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分，适量食用对身体健康有益。