生榛子的食用方法
榛子是一种营养丰富的坚果，可以生食或用于烹饪。下面介绍几种常见的生榛子的食用方法。
首先，将牢牢包裹着榛子的外壳剥开。可以用手指或小刀轻轻地刮开外壳，注意不要损坏榛子本身。剥壳后，取出干净的榛子仁。
生榛子可以直接食用。榛子仁具有松脆的口感和浓郁的榛子香味，营养丰富。可以作为零食在清晨或下午茶时间享用，同时还可以作为营养早餐的一部分，加入麦片、酸奶或水果中。
榛子酱是一种常见的调料，可以用于制作甜品、面包、糕点等多种食物。制作榛子酱的方法比较简单。首先将生榛子烘烤至金黄色，然后将榛子放入食物处理器中搅拌。搅拌过程中，榛子逐渐释放出油脂，变成糊状。最后，加入适量的糖和食用油，搅拌均匀即可。
生榛子也可以用于各类菜肴的烹饪。可以将榛子仁研碎，用于炒菜、烤肉或制作酱料。榛子的香味能为菜肴增添特殊的风味。
