木耳泡发后可以放置的时间视泡发和保存条件而定。一般来说，泡发过的木耳在冷藏条件下可以保存1-2天，而在冷冻条件下可以保存2-4个月。
泡发木耳的过程包括清洗、泡发和去杂。首先，将木耳用清水冲洗干净，去除泡沫和杂质；然后，将木耳放入清水中浸泡，泡发时间不宜过长，一般为2-4小时；最后，将泡发好的木耳用清水冲洗，去除残留杂质。泡发后的木耳应保持湿润，可以放入冰箱冷藏保存。
冷藏保存的木耳应放于一个密封容器中，以防止异味传播和细菌污染。同时，冷藏温度应保持在0-4摄氏度之间，以延长木耳的保鲜期。冷藏的木耳应当及时食用，不宜过长时间放置。
如果需要长时间保存木耳，可以选择冷冻储存。将泡发并清洗干净的木耳放入密封袋中，除尽空气后进行封口，然后放入冷冻室冷冻保存。冷冻温度应保持在-18摄氏度以下，以确保木耳的质量不受影响。冷冻保存的木耳在解冻后可以继续使用，但质地可能会略微有所改变。
综上所述，泡发后的木耳可以在冷藏条件下保存1-2天，在冷冻条件下保存2-4个月。为了确保木耳的质量和口感，保存时应注意适当的温度和密封条件。
