干果是被风干或烘干的水分含量低的水果，具有丰富的营养成分和独特的风味。为了保持干果的品质并避免变质，正确的存放方法和条件非常重要。
1. 选择适合储存的容器
首先，选择透气性好、干燥无菌、密封性强的容器储存干果。玻璃罐、不锈钢罐或食品级塑料袋都是很好的选择。同时，确保容器干燥且完好无损。
2. 避免阳光直射
干果容易受到阳光直射而失去水分和营养，因此，存放干果的地方应避免阳光直射。可以将干果存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，如柜橱或食品保鲜盒中。
3. 控制湿度
湿度过高会导致干果吸湿变软，容易发霉变质；湿度过低则会使干果过干和变脆。理想的湿度范围应控制在40%到50%之间。可以使用湿度计监测储存环境的湿度，并使用除湿机或湿度调节剂调节湿度。
4. 温度适宜
适宜的储存温度也是保持干果新鲜的重要因素。大多数干果最佳的储存温度范围为10°C到20°C。避免将干果存放在过热或过冷的环境中，以免影响其口感和营养价值。
5. 避免氧气和异味
将干果密封储存可以有效地避免干果与外界空气接触，防止氧化和变质。此外，要避免干果与发出浓烈气味的食品（如洋葱、大蒜等）或化学品（如清洁剂等）接触，以防异味和污染。
总结：
有效的储存干果可以延长其保质期并保持营养成分和风味。选择适合的容器、避免阳光直射、控制湿度和温度、密封储存以及避免氧气和异味的干扰是保持干果新鲜的关键。以正确的存放方法储存干果，享受健康美味的干果更长时间。
