菱角（又称为芡实）是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素。煮熟的菱角具有独特的口感和香味，常被用于制作菱角糕、菱角汤等传统美食。
煮菱角的时间会影响其口感和熟度，因此掌握合适的煮熟时间十分重要。一般来说，菱角的煮熟时间取决于新鲜程度、大小和煮水的温度。以下是一般的煮菱角的时间参考：
- 如果使用新鲜的菱角，煮熟时间一般为20分钟左右。新鲜的菱角容易煮熟，口感嫩滑。
- 如果使用干燥的菱角，煮熟时间会比较长，一般需要30分钟以上。干燥的菱角需要更长的时间吸水才能变软。
- 如果菱角较大，煮熟时间会延长。大颗的菱角内部需要更多时间才能完全煮熟。
- 煮菱角时，水的温度也会影响煮熟时间。煮水温度不宜过高，高温可能会导致外部煮熟而内部不熟透。
为了确保菱角煮熟均匀，可以在煮熟的过程中不断搅拌，以减少菱角之间的接触面积，帮助菱角迅速吸收热量，提高煮熟效率。煮熟后，可用筷子轻松穿透菱角，确保其熟度。
然而，菱角煮熟时间仅作为一个参考，实际煮熟时间还会因个人口感偏好而有所不同。有些人喜欢菱角口感稍硬，此时可以控制煮熟时间稍短一些；而有些人喜欢菱角口感软糯，可以煮熟时间稍长一些。
总而言之，煮菱角的时间取决于菱角的新鲜程度、大小和煮水温度。一般情况下，新鲜菱角煮熟时间为20分钟左右，干燥菱角需要30分钟以上。煮熟后，用筷子轻松刺穿菱角来判断其是否熟透。如果个人口感偏好不同，可以适当调整煮熟时间。
