皮皮虾是一种常见的海鲜食材，其烹饪方法多种多样。其中，水煮是一种常见的做法，能够保持虾肉的鲜嫩口感。要让皮皮虾完全煮熟，需要掌握一定的时间和技巧。
首先，煮水的温度是关键。开水能够迅速提高虾肉的温度，有助于煮熟。一般来说，将水烧开后，将皮皮虾放入锅中，待水再次沸腾后，继续煮3分钟左右，即可保证虾肉熟透。
其次，虾的大小也会影响烹饪时间。相对较小的皮皮虾，煮3分钟就可以了。而对于较大的虾，煮5分钟或以上才能确保内部充分熟透。
此外，添加少许盐和料酒可以提升煮虾的口感。在煮虾前，可以在水中加入一些盐和料酒，使皮皮虾更加鲜嫩美味。
需要注意的是，煮熟的虾应立即捞出，避免过度煮熟导致虾肉变硬口感变差。可以用冷水浸泡一下，停止烹饪过程，也有助于保持虾肉的鲜嫩风味。
总结起来，皮皮虾水煮煮3-5分钟即可熟透。提前烧开水，掌握虾的大小，适量添加盐和料酒，及时捞出，并用冷水浸泡，都是烹饪过程中需要注意的关键点，这样才能最大限度地保留皮皮虾的鲜美口感。
