电饭煲蛋糕是一种使用电饭煲制作而成的甜点,制作时间因不同的蛋糕配方和电饭煲型号而有所差异。
首先,准备蛋糕材料和模具准备工作。蛋糕的基本材料包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和黄油等。根据配方,将材料按比例混合搅拌均匀。模具可以选择适合电饭煲容量的圆形蛋糕模具。
其次,将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中。为了防止蛋糕黏连,可在模具内涂抹一层薄薄的黄油或撒上一层面粉,这样蛋糕熟透后可以更容易脱模。
然后,将蛋糕模具放入电饭煲内。在电饭煲内倒入适量的水,水位高度要超过蛋糕模具的高度。盖上电饭煲盖,选择煮饭模式或蛋糕模式,时间一般在40-50分钟左右。
最后,等待蛋糕煮熟。当电饭煲蛋糕定时器结束后,可以使用竹签插入蛋糕中心,如果竹签插入后没有粘附蛋糕糊,则代表蛋糕已熟透。顺着蛋糕边缘用刀子轻轻划一圈,然后倒扣在盘子上,轻轻拍打蛋糕模具,蛋糕就会顺利脱模。