新鲜无花果的皮是可以食用的。无花果的皮质柔软，并且非常薄，口感类似于植物的果肉部分。无花果皮中富含维生素、纤维和抗氧化物质等营养成分，有助于促进消化和增强免疫力。
在食用无花果时，无须去掉皮，可以直接将整个果实食用。当然，如果个别无花果的皮比较厚，口感不佳，可以选择削皮后食用。此外，对于一些人来说，无花果有时会引起过敏反应，如瘙痒或红肿等，若有过敏体质的人，最好在食用前先尝试小量。
总的来说，无花果的皮属于可食用的一部分。在享用新鲜无花果时，不论是食用整个果实还是剥皮食用，都能够获得它所提供的丰富营养。
