安康美食
安康是陕西省的一个历史文化名城，也是美食之都。这里有着丰富的特色美食，深受游客和当地居民的喜爱。
1. 玉汤羊肉
玉汤羊肉是安康的传统名菜之一，制作精细。选用优质的羊肉，经过独特的炖煮方式，使肉质鲜嫩多汁。配料包括草原天麻、黄芪、当归等多种中草药，汤汁清香爽口。
2. 安康臊子面
安康臊子面是当地的传统特色面食。选用优质小麦粉制作面条，配以麻辣的臊子酱，再加上各种蔬菜和肉类的配料，香味四溢，口感独特，令人回味无穷。
3. 汉中烤鸡
汉中烤鸡是安康市汉中县的特色美食。选用优质土鸡，腌制后配以特制调料，然后用传统方法烤制而成。烤鸡色泽金黄，外脆里嫩，肉质鲜美，香味扑鼻。
4. 安康臊子饼
安康臊子饼是一种用臊子酱作馅的特色面点，金黄酥脆，馅料鲜美丰富。臊子酱选用当地特产辣椒制成，具有浓郁的香辣味，加上葱花、核桃等配料，味道独特。
安康的美食文化独特多样，不仅能满足游客的味蕾享受，同时也体现了当地的传统风味和食材特色。
