蚕豆是一种草本植物，属于豆科植物。在蚕豆的内部结构中，主要包括种子、种皮、胚乳和胚珠。
首先，种子是蚕豆植物生命周期的重要组成部分。种子由种皮和胚乳组成。种皮是种子外部的保护层，起到保护内部组织的作用。胚乳则是种子内部的主要储存组织，含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质，为胚胎发育提供能量和营养。
其次，种皮是种子的外包装，起到保护胚乳的作用。种皮通常由两层组成，外层较硬，内层较薄。种皮具有耐操性和抗逆性，能够保护内部胚乳不受外界环境的伤害。
接下来，胚乳是蚕豆种子的主要储存组织，含有丰富的能量和营养物质。胚乳主要由淀粉颗粒组成，同时还含有脂肪、蛋白质等。当蚕豆种子发芽时，胚芽会利用胚乳中的营养物质进行能量供给，促进胚芽的生长和发育。
最后，胚珠是蚕豆种子的重要组成部分，是胚乳发育的起源。胚珠位于种子的中部，由胚乳包围。胚珠内含有胚芽和胚轴。胚芽是植物的生长点，能够发展成根、茎和叶等器官，起到植物生长与繁殖的作用。胚轴是胚芽与胚乳之间的结构，起到胚芽与胚乳之间的连接作用。
