制作蛋糕所需材料
制作蛋糕需要以下材料：
1. 面粉：面粉是制作蛋糕的主要原料之一。面粉种类繁多，常见的有低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。不同的面粉适用于不同类型的蛋糕。
2. 糖：糖是蛋糕的甜味来源。常用的糖包括白砂糖、细砂糖和红糖。糖的用量可以根据个人口味和食谱要求进行调整。
3. 蛋：蛋是蛋糕中常见的液体材料，可增加蛋糕的味道和口感。通常使用鸡蛋，可以根据食谱的要求确定使用的蛋的数量。
4. 牛奶：牛奶是蛋糕中用于调节面糊稠度和口感的液体材料。可以选择全脂牛奶、淡奶油或植物奶代替。
5. 油：油可以增加蛋糕的湿润度和口感。常见的食用油包括橄榄油、菜籽油和葵花籽油。
6. 发酵剂：发酵剂是为了使蛋糕更加蓬松而加入的。常用的发酵剂有泡打粉、小苏打和酵母。
7. 香精和调味料：可以根据个人口味添加香精和调味料，如香草精、柠檬汁等。
以上是制作蛋糕所需要的一些基本材料。每种材料的用量和搭配可以根据具体的食谱要求进行调整。希望以上信息能对您有所帮助！
