苏打水，又称碳酸氢钠溶液，是一种含有碳酸氢钠的饮料。制作苏打水有多种方法，以下是一种常见的制作方法：
材料：
1. 纯净水：800毫升
2. 碳酸氢钠：5克
3. 食用盐：少许
4. 柠檬汁：适量（可选）
步骤：
1. 将纯净水倒入容器中。
2. 将碳酸氢钠和少许食用盐加入纯净水中，搅拌均匀，直到完全溶解。
3. 如果喜欢柠檬味的苏打水，可以加入适量柠檬汁，再次搅拌均匀。
4. 将制作好的苏打水倒入玻璃杯中，即可享用。
注意事项：
1. 制作过程中要确保使用的容器和工具都是干净的，以免污染苏打水。
2. 在加入碳酸氢钠时，要小心操作，避免溅到皮肤或眼睛，以免引起刺激。
3. 柠檬汁的加入可以根据个人口味自由调整，注意不要加入过多以免影响口感。
苏打水是一种能够消除胃酸和缓解消化不良的饮品。然而，饮用苏打水也有一定的副作用，如增加胃酸分泌和对胃黏膜的刺激。因此，饮用苏打水应适量，并在医生的指导下进行。
