带皮花生是一道常见的炒菜,下面介绍如何制作美味的带皮花生。
材料:
1. 带皮花生:适量。
2. 植物油:适量。
3. 食盐:适量。
步骤:
1. 将带皮花生洗净沥干水分。
2. 烧热锅,加入适量的植物油。
3. 待油热时,加入洗净的带皮花生。
4. 用中小火慢炒,炒至花生开始变色。
5. 在炒花生的同时,可以适量加入食盐,根据个人口味调整。
6. 继续翻炒,直至花生均匀变香,外皮微焦。
7. 关火后,将炒好的花生放置在盘子中,晾凉即可食用。
小贴士:
1. 炒花生时火要适度,不宜过旺,避免炒焦花生。
2. 炒花生时不宜添加过多的食盐,以免影响口感。
带皮花生炒制简单,可作为零食或配菜食用,营养丰富,回味无穷。