水果冰粥的做法与配方法

水果冰粥的做法与配方法

水果冰粥是一道清凉解暑的美食，在炎热的夏季特别受欢迎。制作水果冰粥的方法非常简单，下面介绍一种常见的配方。

材料：

1. 糯米：100克

2. 水果：根据个人喜好选择水果，如苹果、橙子、西瓜等

3. 冰糖：适量

4. 清水：适量

步骤：

1. 将糯米淘洗干净后浸泡30分钟。

2. 将浸泡好的糯米加入适量的清水中煮熟，煮熟后捞出备用。

3. 将水果洗净去皮，切成小块。

4. 在锅中加入适量的清水，放入冰糖煮至完全融化。

5. 将切好的水果放入糖水中焯烫一下，使水果更加鲜美。

6. 取一个大碗，将煮熟的糯米倒入碗中。

7. 倒入水果和糖水，轻轻拌匀。

8. 将制作好的水果冰粥放入冰箱冷藏一段时间后取出食用。

注意事项：

1. 制作水果冰粥时，可以根据个人口味选择不同种类的水果。

2. 在焯烫水果时，不要过长时间，以免水果变得过软。

3. 冷藏时间可以根据个人喜好调整，一般在1-2小时即可。

小贴士：

1. 可以根据个人口味增加冰淇淋或椰浆，增添口感。

2. 糯米和水果可以根据自己喜好调整比例，如果喜欢更香浓的口感，可以增加糯米的用量。

以上就是关于水果冰粥的做法与配方法，简单易学，清爽可口。夏日炎炎时，不妨尝试一下，给自己制作一份清凉解暑的美食吧！