黄金菇炒法
黄金菇，又称金针菇，是一种具有丰富营养的食用菌，味道鲜美，口感细腻，适合炒食。下面介绍一种简单可口的黄金菇炒法。
材料：
1.黄金菇 200克
2.蒜末 适量
3.姜末 适量
4.生抽 适量
5.盐 适量
6.食用油 适量
炒制步骤：
步骤一：将黄金菇洗净，切去根部，保持整齐的长度。
步骤二：热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
步骤三：将黄金菇放入锅中，翻炒均匀，让每根菇都均匀上色。
步骤四：加入适量的盐和生抽，调味均匀。
步骤五：继续翻炒，直至黄金菇变软，并且出香气。
小贴士：
1.黄金菇炒制时火候不要太大，以免过火影响口感。
2.可以根据个人口味添加适量的调料，如鸡精、胡椒粉等。
3.在翻炒过程中可适当加入一些水，保持黄金菇的湿润度。
总结：
黄金菇炒制简单易行，口感鲜美，营养丰富，是一道适合大家的家常小菜。尝试一下这个简单的炒制方法，享受美味吧！
