白蘑菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感。下面将介绍一种简单的炒菇方法。
材料：
1. 新鲜的白蘑菇
2. 青椒和红椒各半个
3. 大蒜两瓣
4. 姜片适量
5. 盐适量
6. 酱油适量
7. 鸡精适量
步骤：
1. 将白蘑菇切成片状。
2. 青椒和红椒切成块状。
3. 锅中加入适量的油，放入姜片和蒜瓣爆炒出香味。
4. 加入蘑菇翻炒，待蘑菇变软后加入青椒和红椒一同炒匀。
5. 加入适量的盐、酱油和鸡精调味，炒匀至出锅即可。
小贴士：
1. 白蘑菇炒制时间不宜过长，防止蘑菇过熟影响口感。
2. 炒菜时火力要适中，保持菜品的原味和营养成分。
3. 可根据个人喜好加入其他蔬菜或配料，增加口感和营养价值。
这是一种简单而美味的白蘑菇炒制方法，希望大家能够尝试哦！
