用炼奶做的甜点是一种简单而美味的选择。炼奶是将牛奶慢煮至浓稠的一种处理方法,使其口感丰满,甜度适中。以下我们将介绍两款用炼奶制作的简单甜点。
1. 炼奶布丁:制作炼奶布丁非常简单。首先将炼奶与牛奶以1:1的比例混合,添加适量的香草精调味。然后将混合物倒入布丁模具中,放入蒸锅中用中小火蒸15分钟。待布丁凉透后,将其倒扣在盘子上即可。炼奶布丁口感细腻,奶香浓郁,是一道受欢迎的甜品选择。
2. 炼奶冰淇淋:炼奶还可以用来制作美味的冰淇淋。首先将炼奶与牛奶按照3:1的比例混合,加入少量糖和香草精。将混合液倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作。待冰淇淋凝固后,即可享用。炼奶冰淇淋口感细腻顺滑,奶香四溢,非常适合夏季食用。