粉条炒肉的制作过程
粉条炒肉是一道经典的中式家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面将为大家介绍一种简单的制作方法。
原料准备
1. 猪肉：适量
2. 粉条：适量
3. 青椒、红椒：适量
4. 青蒜：适量
5. 调料：生抽、酱油、盐、鸡精、料酒、蚝油
步骤一：准备食材
将猪肉切成薄片，青椒、红椒切成丝状，青蒜切成小段。
步骤二：炒猪肉
热锅冷油，将猪肉薄片放入锅中煸炒至变色。
步骤三：炒蔬菜
将青椒、红椒丝放入锅中翻炒，然后加入青蒜段，继续翻炒片刻。
步骤四：加入粉条
将提前泡发好的粉条放入锅中，用铲子搅拌均匀，炒熟后调入适量的料酒。
步骤五：调味品
加入适量的生抽、酱油、盐、鸡精、蚝油，根据个人口味酌情添加。
步骤六：翻炒均匀
将所有食材充分炒匀，使调味品均匀裹在粉条和肉上。
步骤七：出锅
炒至粉条熟透，菜肴出锅前挤入适量的蒜泥，提鲜增香。
以上就是粉条炒肉的制作过程，希望能对您有所帮助！
