![辣椒炒蛋怎么炒-墨子百科 辣椒炒蛋怎么炒](https://oss.mozibaike.com/baike/2023/05/2972568086046945933.jpg?x-oss-process=?x-oss-process=image/auto-orient,1/resize,m_fill,w_215,h_174/quality,Q_100/bright,1/watermark,text_5aKo5a2Q55m-56eR,color_fbfafa,size_14,shadow_100,x_10,y_10)
辣椒炒蛋的烹饪方法
辣椒炒蛋是一道常见的中式家常菜,口味辣而鲜美,制作简单易学。下面将介绍辣椒炒蛋的一般步骤。
材料准备:
辣椒、鸡蛋、葱、大蒜、食盐、生抽
步骤一:准备食材
首先,准备所需食材。将辣椒切成细长的丝状,葱和大蒜切末备用。
步骤二:炒鸡蛋
在炒锅中倒入适量油,放入鸡蛋搅拌均匀煎炒至八分熟,捞出备用。
步骤三:炒辣椒
再倒入适量油,放入葱末和大蒜爆炒香味后,加入辣椒丝翻炒均匀。
步骤四:调味
将炒好的鸡蛋放入锅中,加入适量食盐和生抽调味,快速翻炒均匀。
步骤五:出锅
待辣椒与鸡蛋炒匀后,即可出锅食用。这道辣椒炒蛋香辣可口,适合搭配白饭食用。