可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是一道美味的家常菜，它的独特口感和丰富的香气是很多人喜爱的。下面是可乐鸡翅的制作步骤：
材料：
新鲜鸡翅膀500克
可乐300毫升
料酒50毫升
生姜适量
葱适量
盐适量
白胡椒粉适量
生抽适量
老抽适量
白芝麻适量
步骤：
1. 鸡翅膀用盐和料酒腌制10分钟，洗净沥干水分。
2. 锅内放入少许食用油，加热后将鸡翅放入锅内，煎至两面金黄色后捞出备用。
3. 汤锅烧热后放入少许食用油，放入切好的姜片葱段煸炒出香味。
4. 倒入煎好的鸡翅，翻煎均匀后加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和老抽。
5. 倒入可乐，盖上锅盖用中小火炖煮15-20分钟，直到汤汁收浓，鸡翅变得焦黄色。
6. 最后撒上白芝麻，翻煮均匀，即可盛出享用。
小贴士：
1. 鸡翅可以提前腌制一段时间，这样更能入味。
2. 炖煮的时候要用中小火，这样更有利于鸡翅入味。
3. 可根据个人口味添加适量的辣椒粉或蒜蓉。
4. 当汤汁收浓时，可以尝一尝鸡翅是否入味，根据个人口味再适当调整调料的量。
希望您通过以上的步骤和小贴士，能够做出美味诱人的可乐鸡翅，让您享受到家庭烹饪的乐趣！
