果仁菠菜是一道美味又健康的菜品，富含维生素和矿物质，对身体有多种好处。下面将介绍一种简单的果仁菠菜的做法。
首先，准备好以下食材：
1. 菠菜：150克
2. 杏仁片：50克
3. 干葡萄：20克
4. 橄榄油：适量
5. 大蒜：2瓣
6. 盐：适量
其次，进行下面的步骤：
1. 菠菜洗净后切碎，大蒜剁成蒜末。
2. 热锅倒入适量橄榄油，放入蒜末炒香。
3. 加入菠菜翻炒，至菠菜变软。
4. 加入干葡萄和盐，继续翻炒均匀。
5. 最后加入杏仁片炒匀，即可装盘享用。
果仁菠菜富含维生素A、维生素C和铁等营养元素，可以提高免疫力、保护眼睛和滋补血液。此外，杏仁片的加入增加了菜品的口感和营养价值。此道菜品适合任何人群食用，特别适合素食者和追求健康生活的人士。
