小米粥是一道古老的传统食品，在中国有着广泛的应用和口碑。它以小米为主要原料，搭配适量的水煮熬制而成。下面将介绍小米粥的制作方法。
材料：
1. 小米：适量
2. 水：适量
步骤：
1. 将小米洗净，加入盆中浸泡十分钟。
2. 将浸泡后的小米沥干水分，备用。
3. 锅中加入适量的水，大火煮沸。
4. 将沥干水分的小米加入煮沸的水中，搅拌均匀。
5. 转小火，持续搅拌煮熟，直至小米变软糯。
6. 根据个人口味，可以添加糖、盐或者其他调料进行调味。
7. 煮熟后的小米粥即可食用。
小米粥属于高纤维、低脂肪的食物，有助于消化和润肠通便。它还富含矿物质、维生素等营养成分，适合作为早餐或者养生食品。希望以上制作方法能为您带来一份美味和健康。
