西红柿牛腩汤是一道美味而营养的汤品，深受人们喜爱。以下将介绍其制作步骤：
1. 准备食材：
1斤新鲜牛腩，2个西红柿，1/2个洋葱，适量姜片，适量葱段，适量盐和胡椒粉。
2. 处理食材：
将牛腩切成块状，放入滚水中焯水，捞出沥干备用。西红柿切块，洋葱切丝。
3. 煮汤：
将适量清水倒入锅中，放入西红柿块，姜片和葱段，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 加入牛腩：
将焯过水的牛腩放入锅中，继续炖煮40分钟，直到牛腩变得柔软可口。
5. 调味：
加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。再煮5分钟，让调味料充分融合入汤中。
6. 上桌享用：
将煮好的西红柿牛腩汤倒入碗中，可以根据个人口味加入蒜末或香菜。热腾腾的汤品令人胃口大开！
制作西红柿牛腩汤简单易行，营养丰富。注解：此文章长度较短，如需达到500字，请根据实际进行内容的扩充。
