段一：
凉拌紫苏是一道非常受欢迎的凉菜，它的做法简单，口感清爽，香气独特。想要做出美味的凉拌紫苏，首先要准备好新鲜的紫苏叶，洗净晾干备用。
段二：
接下来，可以准备一些调料，例如酱油、醋、盐、糖、蒜末等。这些调料可以依据个人口味的喜好进行适量调整。此外，也可以加入一些辅助材料，比如黄瓜丝、胡萝卜丝等，增加口感丰富度。
段三：
在准备工作完成后，可以将紫苏叶稍微切碎，然后放入碗中。在紫苏叶上撒上一点盐，拌匀腌制几分钟，这样可以更好地提升紫苏叶的香气。
段四：
接下来，可以将调料倒入腌制好的紫苏叶中，用筷子轻轻拌匀，使其各个部分均匀地吸收调料的味道。同时，如果加入了辅助材料，也要将其与紫苏叶充分混合。
段五：
最后，将拌好的紫苏放入冰箱中冷藏一段时间，让其更加入味。待食用时，取出即可。凉拌紫苏适合作为前菜或餐前小吃，可搭配米饭或主菜一起食用，更能提升整体的美食体验。
