小米粥是一种常见的健康养生食品，具有丰富的营养价值。下面介绍一下小米粥的熬制方法。
材料准备：
小米、水、白糖、食用油。
步骤一：
将适量的小米放入清水中浸泡15-30分钟，以便于熬制时更加入味。
步骤二：
将浸泡好的小米放入锅中，加入适量的清水。
步骤三：
调制小米粥时，可以根据个人喜好在水中加入适量的白糖，煮熟后更加甜美可口。
步骤四：
将锅放在火上，大火煮沸后转小火慢熬，期间需不时搅拌，避免粥底糊焦。
步骤五：
煮制小米粥约需40-60分钟，粥粒变得酥软熟透，即可关火。
步骤六：
小火焖煮休息几分钟，让小米粥的味道更加浓郁醇厚。
步骤七：
最后，可以在小火熬制到粥粘稠度合适后，加入少许食用油来调整粥的口感。
小贴士：
熬制小米粥时，可以根据自己的口感加水量，喜欢稀些的可以多加一些水，喜欢浓稠粥的可以相应减少水量。
